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大豆化学·加工工艺与应用

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（美）Keshun Liu著；江连洲主译2005 年出版465 页ISBN：7538849130
本书主要介绍豆制品的加工原理和加工新方法；大豆及其制品在预防和治疗慢性疾病方面的作用；通过作物育种遗传工程改善大豆品质方面的广泛研究。...
香味化学与工艺学 第2版

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（美）加里·赖内修斯著；张建勋主译2012 年出版352 页ISBN：9787504660732
香味工艺学是一个古老的研究领域。自从有记载开始，人们就在寻找制作美味可口食品的方法。本书融合了香味化学和香味工艺学二者的精华。从香味概述、香味与信息时代、香味分析、果蔬香味形成、加工引起的香味...
化学工程与工艺实验

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张雅明，谷和平，丁健主编2006 年出版148 页ISBN：7305048038
化学工程与工艺实验是化工专业重要的实验课程，通过实验使学生能够更加深入了解所学过的专业理论知识，培养学生掌握化学工程与工艺专业实验技术和实验研究方法。...
催化裂化化学与工艺

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许友好著2013 年出版1268 页ISBN：9787030368928
本书从烃类反应化学出发，论述催化裂化工艺的进展与反应化学之间，主要对我国催化裂化工艺发展进行了详细地论述。力求做到从科学性、历史性和资料性这三个方面来总结我国催化裂化技术。主要读者为从事石油炼制...
化学工程与化工工艺英语词汇

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华东理工大学化学工程系编著1994 年出版227 页ISBN：7562805326
本书收有词条约5000条，内容含：化学工程、化工工艺、无机化工、煤化工等。
新型化学建材设计与制备工艺

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乔英杰，武湛君等主编2003 年出版356 页ISBN：7502544704
本书介绍了新型化学建材的基本知识，原料要求、合成原理及生产工艺、工艺控制参数、配方组成等。
化学工程与工艺专业实验

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梁红主编2009 年出版158 页ISBN：9787535948670
本书涵盖专业实验基础、化工专业实验、化工研究创新实验三部分，其中研究创新实验主要结合方向最新科研热点和教师科研编写，有较强的理论价值和实操性。...
化学工程与工艺实验技术

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王正平，陈兴娟主编2005 年出版277 页ISBN：7810735721
本书是化学工程与工艺实验技术指导书。全书共分四编，讲述化工技术实验基础，化工技术原理实验，化工技术综合实验，化工工艺技术实验。
英汉化学工程与工艺词典双语教学

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刘霞，胡鸣编2007 年出版374 页ISBN：750259003X
本书介绍了化工单元操作、化工传递过程、化工执力学、化学反应过程等单词5500条。
涂料与颜料标准汇编涂料产品专用涂料卷

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全国涂料与颜料标准化技术委员会，中国标准出版社第二编辑室编2007 年出版327 页ISBN：7506645440
本套汇编分为7个分册，共收录了截止到2006年12月底批准发布的涂料产品及相关的试验方法国家标准及行业标准共计1002项。