乳与乳制品感官品评

本书是一本专门介绍乳与乳制品感官品评技术的实用性书籍，从感官品评的理论出发，同时结合生产和应用实际，为从事乳与乳制品感官品评工作的人员提供了一套现实可行的方法和技术。...

品评的科学与艺术 鲁迅郭沫若茅盾论文艺批评

自贡市烟草志

本书以种植加工、烟草购销、烟草专卖、经营管理、政治工作、烟草文化、烟草机构、人物为门类，全面、系统、真实地记述了自贡市烟草业的发展历史和现状，再现了自贡烟草业的运行轨迹，是自贡烟草业的一部珍贵的历...

自贡市劳动保护科学技术学会会刊

五灯会元 上

20卷。宋理宗淳祐十二年（1252），一说绍定间杭州灵隐寺普济编集。有宋宝祐元年（1253）和元至正二十四年（1364）两个刻本。宝祐本于清光绪初年始由海外传归，卷首有普济题词，王庸序。卷末有宝祐元年武康沈净明跋。至正......

安溪铁观音制作与品评

本书全面系统介绍安溪铁观音茶的制茶、品评经验，包括采制工艺、鉴别与检验、精制工艺、品饮等。本书内容丰富，图文并茂，集科学性、趣味性、实用性于一体，是一本中国名茶安溪铁观音制作与品评技艺的普及读物。...

自贡模式 建立城镇集体职工养老保险新制度探索

图解五灯会元 白话精译插图本 -禅宗语要，尽在五灯

《五灯会元》是禅宗五部重要的灯录的集结，其中介绍了禅宗从西方到东土历代诸位宗师的经历与禅悟妙语，可以说是“不立文字”的禅宗，留给后世十分重要的文字典籍。本书选取《五灯会元》原文中最具代表性的内容，将...

时代的眼睛 史上15位摄影大师的艺术品评

本书是对15位二十世纪最伟大的摄影大师的全方位、全视角的准确评价。

画影书心 古今书画品评

作者以女性独特的柔美细腻的情感，深厚的文史底蕴，以一种散文的形式，品读了古今70位画家80余幅作品。寄情书画，说古论今，情感真诚流露，词藻抒情文雅，使读者耳目一新，品阅起来轻松舒畅。其视角与传统艺术欣赏不......