冠军咖啡师的玩味技法

本书从简单介绍咖啡豆的种类、研磨器具、冲煮方法等开始，综合作者经营咖啡厅11年的心得，以简单的图文方式，例举出作者多年来精心开发的各式特调咖啡、咖啡风味甜点的食谱。多种组合搭配，玩出视觉与味觉的新体验...

咖啡检验与杯品

《咖啡检验与杯品》由云南热带作物职业学院、普洱市发展生物产业办公室等有关专家共同编撰，为高等职业教育咖啡生产人才培养的相关教材。本书立足高职教育教学特点，基于小粒种咖啡检验与杯品工作系统设计教学...

苹果与粉笔灰 献给老师的心灵咖啡

本书从积极健康的心态和科学有效的方法入手，倡导了一种真正卓有成效的教育理念。通过一个个充满温情、智慧和富有启发意义的小故事探讨了老师这一职业的崇高内涵和教师所面临的方方面面的问题，并就如何处理这...

新派开店实务：咖啡馆、酒吧 修订版

本书分五部分阐述了茶楼经营的核心内容。第一章说明茶楼初开时在选址、筹备计划方面好的常识；第二章讲述了茶楼开拓客源、如何自我宣传等商法；第三章主讲经营；第四章在财务方面准备了许多可以立即实用的经营技...

咖啡的名字

这本书中收录了13个短篇和2个中篇。《白狐》写的是一个现代文学青年，面对商品社会的茫然和彷徨，男女主人公人生观形成鲜明的冲突。孰对孰错，也许只有用时间去证明了；《咖啡的名字》写的是一个女明星在一座小城...

简单英语当导游

本书根据导游所涉及的有关购物、游览、食宿、参观等内容编写若干篇，每篇又以“时尚句”、“学会一招”、“生词与词组”、“仿真对话”顺序编排，内容丰富，题材新颖；重点突出，详略得当，便于阅读和操练。...

教育部当案分类法

我在报社当社长

本书记述了现任北京日报社长和北京日报报业集团社长满运来多年来有关新闻业务、报业拓展、经营管理、队伍建设等方面的理论结晶。

我是怎样当农业生产队长的

金色童年图画书系 当爸爸不好玩