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  • 新编大众常菜

    石赟编2006 年出版276 页ISBN:7538014535

    本书针对性地介绍了大众常菜的原料配制、烹调方法,及每道菜的特点、营养和制作小窍门等。

  • 私房常菜

    张明亮主编2012 年出版239 页ISBN:9787538456905

    本书按照菜肴技法加以分类编写,分为爽口凉拌菜、清香熘炒菜、酥脆煎炸菜、软嫩蒸煮菜、浓香焖炖菜、美味烧烩菜、汤羹与炖品、主食与小吃。...

  • 省时常菜

    张明亮主编2012 年出版239 页ISBN:9787538456929

    本书按照菜肴操作时间长短编写,分为5分钟迅捷小菜、10分钟清鲜酒菜、15分钟简易便餐、20分钟拿手好菜、25分钟巧手妙菜和30分钟大菜上桌。

  • 名厨常菜

    谢家树编2005 年出版95 页ISBN:780651306X

    本书以精美的图片,简洁的文字,精选了40余款各式美味的常菜式,指导读者如何用普普通通的原料,做出称如意的菜肴。

  • 我家拿手常菜

    裴璐编2007 年出版450 页ISBN:9787532388752

    本书选取了市民喜爱、多食的50余种食材,收集了这些食材在民间富有传家色彩的常菜做法。

  • 百姓常菜1480样

    王东主编2007 年出版400 页ISBN:9787540219000

    本书主要介绍的是百姓的常菜、汤、食品搭配、如何加工等。

  • 经典常菜

    杨柳编著2004 年出版39 页ISBN:7200053376

    本书锁定城市主流人群,打破传统菜谱书只关爱胃不关爱眼的单一功能,借助超强的品质感和形式感扮靓厨房,尽享多彩生活。

  • 名嘴常菜 第2季

    《天天饮食》栏目丛书编委会编著2007 年出版135 页ISBN:7806018682

  • 精选常菜1000例

    李双元主编2008 年出版500 页ISBN:9787537539326

    本书介绍精选的1000例常菜的选料,配料及制作方法。

  • 妈妈学会计

    王秀霞著2008 年出版242 页ISBN:7810972480

    本书不仅仅是一本单纯的会计读本,更像是一道营养大餐,不一定丰盛,但美味可口。这里有鲜活的人物、有风趣的对话、有生活里的小故事、有恋爱中的小插曲、有做人的道理、有应聘的技巧……这本书的特点——在场景...

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