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精神病学学习指导与习题集 第4版
刘铁桥,王绪轶主编;于欣,马辉,马希权等编;郝伟,于欣主审2013 年出版298 页ISBN:9787117177795本书是本科教材的配套教材,对本科教材中各章节的学习目的、要求及主要知识点进行了解读。同时选择了一定数量的各类练习题并对答案进行了解析。有助于提高学生的学习兴趣,有助于学生易懂、易记。内容包括:各章...
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动物性食品卫生检验技术 第2版
姜凤丽,曹斌主编2014 年出版210 页ISBN:9787565510076本书以动物性食品的卫生检验为主线,共10个任务,分别是:动物性食品污染与控制、屠宰加工企业的卫生要求、屠宰加工流程及检疫、肉的新鲜度检验、不同肉制品的卫生检验、屠畜常见传染病的鉴定与卫生处理、屠畜常...
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