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潮州人饮茶历史悠久，潮汕工夫茶名扬中外，潮汕茶文化丰富多彩。本书从种茶、制茶、泡茶品茶、茶叶鉴赏、茶具、饮茶礼仪等方面详细介绍了潮汕茶文化。...
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（清）冯奉初辑；吴二持点校2016 年出版545 页ISBN：7566815934
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潮汕历史文化研究中心编2003 年出版501 页ISBN：9889710846
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