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熊谷裕子的甜点教室 不失败完美比例马卡龙
（日）熊谷裕子著；侯咏馨译2014 年出版79 页ISBN：9787511274090日本人气烘焙老师熊谷裕子的最新作品！马卡龙一直是让人又爱又恨的甜品，漂亮、梦幻、甜蜜，却不易制作，这也让很多想要自己在家做马卡龙的人望而却步。最完美的不会失败的配方来了！熊谷老师经过数年教学经验的积累...
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熊谷裕子的甜点教室 磅蛋糕
（日）熊谷裕子著；龚亭芬译2015 年出版79 页ISBN：9787511293268磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老!本书为日本烘焙名师熊谷裕子系列作品之一，沿袭一贯的考究与细腻，打造令人称赞的品质与外观。分四个章节，从滑...
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熊谷裕子的甜点教室 绵密顺口奶油霜蛋糕
（日）熊谷裕子著；龚亭芬译2016 年出版95 页ISBN：7511298516奶油糖霜自古就是欧洲人的最爱，对他们来说，蛋糕的精华之处，就在于这奶油糖霜了。近年来，在西方甜点世界里，蛋卷蛋糕、歌剧欧普拉蛋糕等使用奶油糖霜的传统蛋糕越来越受瞩目，埋首制作美味奶油糖霜的甜点主厨也因.....
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船本礼子的水彩课 四季花卉透明水彩初步
（日）船本礼子著；宁凡译2015 年出版95 页ISBN：9787115369024本书分为5部分，除基础知识的讲解外，还介绍了春天的花，夏天的花，秋天的花和冬天的花的绘制方法，包括68种花卉，案例共31个，通过对线描和上色的耐心细致的讲解，以及配色的指点，让初学的绘画爱好者非常有信心地开......
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水彩技法完全指南 贵图子的37堂实用水彩课
贵图子著绘2016 年出版164 页ISBN：9787115410870本书以生活中天天见、人人都会接触的水果、粮食与蔬菜为主题，详细地讲解了水彩绘画的各种技法。本书分为五章，分别为水彩画基础入门、水果、蔬菜、五谷杂粮、组合物体。每一个案例，都涉及到了一个知识点，读者可...
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熊谷裕子甜点教室 蛋糕坯
（日）熊谷裕子著；夏威夷果M译2019 年出版119 页ISBN：7544294854本书是日本人气甜点师熊谷裕子新作，是一本面向普通读者的家庭烘焙食谱，阐明蛋糕坯是甜点的基本，决定了甜点的味道、口感和外观，并介绍如何制作高品质蛋糕坯。书中系统讲解了制作蛋糕坯的6大技巧，总结3大类坯体的...
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