化学热处理与光亮热处理工艺

化学工程与工艺综合设计实验教程

本书共分4章：绪论；综合实验；设计性试验；仪器介绍。

大豆化学·加工工艺与应用

本书主要介绍豆制品的加工原理和加工新方法；大豆及其制品在预防和治疗慢性疾病方面的作用；通过作物育种遗传工程改善大豆品质方面的广泛研究。...

香味化学与工艺学 第2版

香味工艺学是一个古老的研究领域。自从有记载开始，人们就在寻找制作美味可口食品的方法。本书融合了香味化学和香味工艺学二者的精华。从香味概述、香味与信息时代、香味分析、果蔬香味形成、加工引起的香味...

化学工程与工艺实验

化学工程与工艺实验是化工专业重要的实验课程，通过实验使学生能够更加深入了解所学过的专业理论知识，培养学生掌握化学工程与工艺专业实验技术和实验研究方法。...

催化裂化化学与工艺

本书从烃类反应化学出发，论述催化裂化工艺的进展与反应化学之间，主要对我国催化裂化工艺发展进行了详细地论述。力求做到从科学性、历史性和资料性这三个方面来总结我国催化裂化技术。主要读者为从事石油炼制...

化学工程与化工工艺英语词汇

本书收有词条约5000条，内容含：化学工程、化工工艺、无机化工、煤化工等。

新型化学建材设计与制备工艺

本书介绍了新型化学建材的基本知识，原料要求、合成原理及生产工艺、工艺控制参数、配方组成等。

化学工程与工艺专业实验

本书涵盖专业实验基础、化工专业实验、化工研究创新实验三部分，其中研究创新实验主要结合方向最新科研热点和教师科研编写，有较强的理论价值和实操性。...

油料油脂保管与检验