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食物营养与健康 1 食物营养漫谈
中一贝,刘慧懿主编2001 年出版239 页ISBN:7504717703本书介绍了食物营养的概念、种类、功能、性能、营养成分、药性功用,并通过“资料信息网”这个栏目,介绍部分食物吃的科学学问。
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女人一定要吃的100种食物
西恩编著2007 年出版233 页ISBN:7802134277本书分为水果、蔬菜、海鲜海藻及饮品等四篇,介绍了100种常见食材的营养价值和功效,并提供一些方便有效的实用养生方法。
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