中式面点工艺与实训

本书为“十二五”职业教育国家规划教材，主要分为两部分，分别是中式面点制作工艺理论和中式面点制作工艺实训两篇。理论部分阐述了中式面点概述、面点常用原料、面坯工艺、制馅工艺、成形工艺、熟制工艺、装饰...

石油石化职业技能鉴定试题集 电力机务员

本书是由中国石油天然气集团公司职业技能鉴定中心依据电力机务员职业资格等级标准,统一组织编写的《石油石化职业技能鉴定试题集》中的一本。本书包括电力机务员初级工、中级工、高级工、技师和高级技师五...

职业技能培训教程与鉴定试题集 CNG加气站操作工 上

本书介绍了CNG加气站操作工应掌握的基础知识，可供初级工、中级工、高级工和技师使用。

中华人民共和国建设部职业技能标准 职业技能鉴定规范 职业技能鉴定试题库 砌筑工 技师 高级技师

中华人民共和国建设部职业技能标准 职业技能鉴定规范 职业技能鉴定试题库 管道工 技师 高级技师

中华人民共和国建设部职业技能标准 职业技能鉴定规范 职业技能鉴定试题库 电焊工 技师 高级技师

中华人民共和国建设部 职业技能岗位标准 职业技能岗位鉴定规范 职业技能岗位鉴定试题库 古建彩画工

铣工职业技能鉴定考核试题集萃 理论试题+技能试题+模拟试卷

本书是依据最新颁布的《国家职业技能标准 铣工》的理论知识和技能要求，按照岗位培训和技能鉴定考试需要的原则编写的。本书介绍了铣工技能鉴定的考核重点和试卷结构，并按照初级、中级、高级、技师和高级技师...

石油石化职业技能鉴定试题集 钻井地质工

本书系中国石油天然气集团公司职业技能鉴定指导中心组织编写的职业技能鉴定试题集之一。全书分初级、中级、高级和技师等几个级别编写，每个级别又分理论试题与技能试题两部分编写，理论试题附有参考答案，所编写...

石油工人职业技能鉴定试题库 井下作业工