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国家职业技能鉴定考核指导 中式烹调师 高级
鉴定中心著2014 年出版160 页ISBN：9787563643172本书根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观察、考核内......
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中式烹调师（中级）国家职业技能鉴定考核指导
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写2014 年出版113 页ISBN：7563643168本书根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下全部或部分模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观......
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国家职业技能鉴定国考试复习指导丛书 中式烹调师 中级
孟祥萍主编；劳动和社会保障部培训就业司，劳动和社会保障部职业技能鉴定中心编2005 年出版132 页ISBN：7563616020 -
焊工（初级）国家职业技能鉴定考核指导
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写2015 年出版276 页ISBN：9787563643103根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下全部或部分模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观察、......
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食品检验工（初级）国家职业技能鉴定考核指导
人力资源他社会保障部职业技能鉴定中心编写2014 年出版251 页ISBN：7563642765本书根据家用食品检验工（初级）特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观......
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营业员 初级 国家职业技能鉴定考核指导
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写2014 年出版112 页ISBN：756364301X本书根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观察、考核内......
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工具钳工（初级）国家职业技能鉴定考核指导
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写2015 年出版135 页ISBN：9787563646241本书是根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下全部或部分模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情......
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餐厅服务员（初级）国家职业技能鉴定考核指导
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写2014 年出版143 页ISBN：7563642943本书根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观察、考核内......
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客房服务员 初级 国家职业技能鉴定考核指导
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写2014 年出版110 页ISBN：7563644024本书根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观察、考核内......
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国家职业技能鉴定考核指导 前厅服务员 初级
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写2014 年出版136 页ISBN：9787563642649本书根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下全部或部分模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观......