寻味访古三千年

史官笔下的食客个个有血有肉，吃货眼中的史志篇篇有滋有味。宴会这种事儿，大可安邦定国，如鸿门宴、千叟宴，小亦传唱千载，如青梅煮酒、渑池会，很多历史，就在一次一次的大宴小宴上拐了弯，这些拐点也留下了疑点，......

爱是一种好得不得了的“病毒” 蔡澜·致青春

本书是蔡澜写给年轻的人的书信合集。在他笔下，懵懂的青春、青涩的初恋、甜蜜而又复杂的爱情，千姿百态，风情万种。品读其文，亦在品读一种别样人生，一个潇洒、从容、率真、风趣、豁达的蔡澜。蔡澜的情感答疑，气质.....

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蔡澜家族 2

延续2013年出版的《蔡澜家族》之成功，《蔡澜家族》（二）更有系统地介绍蔡文玄、洪芳娉伉俪的生平，也从多角度描写了家族内多位成员的个性和故事，令读者更能感受到各成员间的亲昵和温馨。特别是这一次作者阵容添加...

蔡澜叹名菜 粤港澳美食地图

《蔡澜叹名菜》是香港无线电视翡翠台近年主打的综艺节目之一，是超200万观众的高收视超人气节目。本书将综艺节目中的精髓原原本本地转化成文字和图片，为热爱美食的读者奉上一本汇集东南亚地区和粤、港、澳大...

技术接近、地理位置与产业集聚的技术溢出研究

本书主要围绕技术接近和地理位置对产业集聚的技术溢出效应的影响差异，以及这种差异对区域经济增长的贡献作用进行研究。从理论上厘清地理位置和技术接近哪一个对技术溢出更重要。因为如果技术溢出随距离增加...

最接近天堂的人间 深度享受托斯卡纳的“慢”生活

如果说托斯卡纳是一个世界，意大利就是整个宇宙。弗朗西丝?梅耶斯写道：“给我五辈子的时间，也不足以将这里探索完全。”雄踞《纽约时报》排行榜128周《托斯卡纳艳阳下》作者弗朗西丝?梅耶斯回归力作，《国家地理?...

蔡澜食材字典续编

一本读起来会让人饥肠辘辘的书。单单看文字，已经称得上视觉的盛宴。 全部四色印刷，食材图片逼真漂亮，新手入厨必备书，实用指导性超强。 本书是已出版的《蔡澜食材字典》之续编，和上一本一样，是写基本食材的...

旧欧洲·新欧洲·核心欧洲

旧欧洲·新欧洲·核心欧洲

德国思想家哈贝马斯发起一场论战，讨论欧洲的未来。法国的德国达、意大利的艾柯、美国的罗蒂等公共知识分子响应，在欧洲各大报纸撰文陈述各自的观点。本书集各家观点于一体，按时间顺序编排。...