中国的酒

故乡的酒河

台湾的酒

挫折酿出成功的酒

日本的酒

日本的清酒以其独特的风格享誉世界，作者对酒的研究造诣极深，被日本人称为酒神。本书从文化、历史、社会、经济、宗教、民俗、习尚及科技史的角度，深入探讨和考证了日本的酒尤其是清酒的产生和发展的详细情况，是...

饮酒的心理学 消遣的酒、高明的饮酒法

中国古代的酒与饮酒

有的外国学者把中国人称做历史的民族。可是就是这么一门、渊源悠久、根柢深厚的学问，在近若千年竟遭遇到种种的障碍和曲折，“史学危机”之说在高校里和社会上却很流行。历史学怎样适应社会的要求，怎样摆脫困境...

酿一碗怀旧的酒 恺蒂书话

恺蒂的文字有情有趣，尤擅文化随笔，如今去国万里，念念之中依然眷恋中文写作。一九九一年起，她在《文汇读书周报》、《读书》杂志和《文汇报》开设专栏，介绍英伦文事，其中有不少关于书籍的话题。本书辑录这类文章.....

你是那些年岁里最烈的酒

一本关于回忆青春和人物的故事集。本书讲述了人在不同阶段发生的故事，有青葱岁月里的苦涩暗恋，有关于人与人之间为什么不能相互理解的困惑和解答，有刚刚走进社会时一贫如洗的辛酸往事，有接受自己的不完美并与世...

酒畔文谭 你熟悉却又陌生的酒

本书从中国传统白酒爱好者的视野出发，以讲故事的形式，以活泼生动的语言，绘声绘色描绘酒乡酒人酒趣酒事，深入浅出地发掘、阐释、弘扬中国传统白酒文化。作品介绍了从传统白酒到新工艺白酒的发展轨迹，追溯了传统白...