数字影音制作基础

电视节目制作基础

食品制作基础

暂缺《食品制作基础》简介

高级服装结构设计与纸样 基础篇

本书为作者多年经验的结晶。为服装设计与制板专业及从业人员提供了阶段性、系统性的教程。本册为上册，主要内容包括：工具介绍、体型分析、省道处理、分割线、加放松量原理、衣领衣袖、连衣裙结构设计与纸样等...

文化服装讲座 新版 2 基础篇

本书是文化服装讲座（新版）第二集。全书包括三个部分，四章。第一部分为衬衣的平面结构制图、样板与制作工艺；第二部分为裙装；第三部分为裤子。衬衣部分详细介绍了女式罩衫、男式衬衣的样板制作方法以及缝制工程，.....

服装工艺基础

本书是高等教育“十一五”国家级规划教材服装设计专业系列教材之一。书共分四个章节，前两章为基础篇：主要教授基础工艺技法，包括有基础手针针法、机器缝纫针法、布料整理、面里料裁剪法、附衬法、熨烫法以及各...

基础菜肴制作

本书主要讲述了中式烹饪基础菜肴的制作方法。本书的特点是以烹饪方法为主线、选择有代表性的基础菜肴。

服装设计学基础

本书是高等院校服装设计与工程专业本科教学的专用系列教材之一。全书共分九章，内容包括：绪论、现代服装设计的美学原理、设计程序、服装的外型、服装色彩及应用、服装材料及应用、服装款式的局部及整体设计、...

服装CAD纸样设计基础及应用

本书共分为3篇，共12章，依次为服装CAD系统基础知识、服装CAD纸样设计工具、服装CAD纸样设计案例—原型、裙子、裤子、连衣裙、衬衣、外套、大衣、服装CAD纸样输入和输出、服装CAD纸样推码和排料、服装CAD纸样...

服装立体裁剪基础

本教材根据作者的教学讲义编撰而成，该讲义已在近几年的本科立体裁剪教学中使用并取得了非常好的教学效果。本教材从局部到整体，从基础到提高，通过选择有代表性的款式讲述立体裁剪的技术要领，并对立体裁剪的重点...