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营养功能成分应用指南
杨月欣,李宁主编;张立实,朴建华,孙长颢等副主编2011 年出版426 页ISBN:9787811167757本书共十一章,第一章为概述,描述了营养与功能成分的分类、管理和评价方法,数据来源。第二至十一章主要包括了肽和蛋白质类、脂类和磷脂类、功能性糖类、维生素和矿物质、有机酸类、生物碱和含氮含硫化合物等。...
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人体成分与体能测量学
郑秀瑗著2017 年出版244 页ISBN:9787118110470本书是作者科研团队十余年成果的总结。通过人体体质、体能、体成分测量结果的评价,制定提高人体素质的措施,对医疗辅助诊断的建议等内容,体现了理念的突破性、仪器的先进性、应时的实用性,介绍了先进的测试方法...
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中国药典2010年版(一部)化学成分分析简明手册
曾元儿主编2010 年出版418 页ISBN:9787306037084本书以《中国药典》2010年版(一部)为依据,分为含量测定、鉴别和检查三大部分,用简明、专业的文字叙述各化学成分分析的方法、特点和规律。...
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实用尿液有形成分分析技术
张时民编著2008 年出版192 页ISBN:9787117103282尿液有形成分检查是尿液分析中的一项主要内容,本书是以北京协和医院为主导的强势作者队伍执笔,全面介绍尿液有形成分检验的各种技术,如尿液有形成分检查的质量保证,各种染色技术的应用,详尽的操作规程和方法,以.....
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中药有效成分提取分离技术 第2版
卢艳花主编2008 年出版365 页ISBN:9787122011398本书作者不但介绍了近年来新发展起来的提取分离技术和方法,也对经典的提取分离方法作了描述,同时还对中药各类成分理化性质和提取分离作了介绍。...