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郑宏峰主编2010 年出版937 页ISBN：9787512000582
本书分酒史、酒事、酒与诗和酒与养生四部分详述中华酒文化的起源、发展、特点，以及中华酒品的产地、种类，品酒的方式、方法等，内容丰富，资料性强。...
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郑宏峰主编2010 年出版448 页ISBN：9787512000582
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朱东润著1981 年出版139 页ISBN：10186·293
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万伟成著2001 年出版353 页ISBN：780652066X
本书采取史传体形式，进一步阐述《经》义，作者从哲学、文学和民俗学等角度，对酒的文化形态、政治形态、经济形态、道德形态和美学形态，作了全面的审视，让读者领悟到酒中学问的醇厚。...
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陈子展撰述2001 年出版1272 页ISBN：7309023765
本书分三十卷，依次对《诗经》各篇写作主旨、作者以及写作时间、社会背景等进行了极为深入的探讨。
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沈怡方，金佩璋著2012 年出版359 页ISBN：9787564134396
本书是我国白酒专家沈怡方、金佩璋夫妇多年白酒行业从业经历的论文汇编，在二老的积极配合下，本书收集、整理、编辑了二老毕生为白酒行业辛勤耕耘的一些主要论文和科研报告，以记录两位老人对我国白酒行业的巨大...
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王开林，王峥屹编著2008 年出版159 页ISBN：9787536465909
本书介绍适合家庭泡制的常用泡药100余例，包括健身、防病、醒酒等。
