食品软包装新技术：气调包装、活性包装和智能包装

本书是第一本由我国学者自己撰写的食品软包装新技术专著。

人材活性化実务シリ-ズ 一 职能等级制度（構造と运用）

固态表面、界面与薄膜 第6版

预防文明病的天然保健食材和活性植化素 下

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XENIX开发系统图形界面CGI

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材料表面与界面

本书是关于材料的表面与界面的专著。在介绍表面化学四大定理和表面活性剂的基础上，着重讨论高分子材料、无机材料、生物材料、纳米材料以及复合材料的表面研究进展。...

功能性食品活性成分与加工技术

本书对功能性食品活性成分和保健品加工技术方面的最新进展如：超临界流体萃取、高压低极性水萃取、膜分离、蒸馏、脱水、食品巴氏杀菌、高压灭菌以及ω-3脂肪酸微胶囊法和生物处理技术等方面进行了深入全面的...

活性炭标准汇编

本汇编收集了截至2009年底批准发布的国家标准48项，林业行业标准7项，烟草行业标准1项。分为产品标准、木质活性炭试验方法标准和煤质颗粒活性炭试验方法标准三部分，包括《煤质颗粒活性炭》、《木质活性炭试验方...

黄皮酰胺的化学和生物学活性 英文

本书共15章，反映了黄皮酰胺研究的热点和最新进展。本书由我国著名药理学家张俊田教授组织编写，国内相关专家对其所擅长的领域编写，各章具有较高学术水平。本书可供从事相关新药研究的科研人员参考阅读。...