管理应用型财会专业人才培养新形态系列教材 普通高等教育十二五规划教材 成本会计学 第2版

本书是根据最新会计准则与制度要求编写的成本会计学教材。全书分四篇共18章，全面阐述了成本核算与管理的原理和方法，并列专题对新制造环境下成本会计出现的新内容进行了清晰的阐述，涵盖了现代成本会计所涉及的...

普通高等教育“十二五”规划教材 “管理应用型财会专业人才培养”新形态系列教材 会计学

本书是为非会计类专业学生和经济管理类人士编写的一本会计学教材。现代社会，会计在经济管理中的作用日益凸显，会计信息日益成为决策所需的重要依据。然而，由于会计本身是一门专业性较强的学科，现有的会计教材均...

水果菜肴与盘饰 摄影集

蔬果雕切与盘饰精华

快速食雕与盘饰

本书介绍快速食雕100例及相关盘饰。 每种食雕均配步骤操作图，便于读者实际操作运用。

中药分析学实验 供中药学、药学及相关专业使用

本书是全国普通高等中医药院校药学类“十二五”规划教材之一，依照教育部相关文件和精神，根据本专业教学要求和课程特点，作为《中药分析学》理论课程教材的配套实验教材，紧扣2015年版《中国药典》（一部）编写而成.....

食品雕刻与盘饰艺术 汉英对照

蔬果切雕技法与盘饰

本书介绍蔬果切雕的基本方法和实例。

基础医学显微形态学实验教程 上 供临床医学护理学药学等专业使用

本教程融合了组织与胚胎学、病理学、细胞生物学、医学遗传学、医学微生物学、人体寄生虫学及血液学等多门课程的实验教学内容，淡化原有学科界线，以器官系统为脉络，以病原为核心，强调内容的系统性、完整性和实用...

创意蔬果切雕与盘饰

本书介绍蔬果平面切雕盘饰、立体切雕盘饰、水果盘切雕、高脚杯装饰等。