蔬果雕切与盘饰精华PDF电子书下载

蔬果雕切入门基础篇 4

蔬果雕切刀具篇 4

一、蔬果雕切基础篇 4

小黄瓜贴摆运用法（1） 4

小黄瓜贴摆运用法（2） 4

小黄瓜贴摆运用法（3） 4

撄桃、柳丁组合式贴摆法（1） 6

黄瓜、柳丁组合式贴摆法（2） 7

翡翠绿 8

大黄瓜花式贴摆法（1） 9

大黄瓜花式贴摆法（2） 10

大黄瓜花式贴摆法（3） 11

福寿 12

花繁叶茂 13

黄玫瑰 14

蔷薇 15

番茄抽象式贴摆运用法（1） 16

番茄抽象式贴摆运用法（2） 17

番茄抽象式贴摆运用法（3） 18

水仙 19

小芋蕨 20

小香菊 21

二、线条造型组合篇 22

双喜临门 22

金福满盅 23

国粹留香 24

福神 25

朝天茉莉 26

木芙蓉 27

重瓣白卮花 28

白玉玫瑰 29

黄花央竹桃 30

黄槐花 31

百日草 32

洋玉兰 33

绿石莲 34

红仙丹 35

蓬蒿菊 36

即兴创作小品（1） 37

即兴创作小品（2） 38

珊玉辉映 38

即兴创作小品（3） 40

即兴创作小品（4） 41

瓜皮线条设计运用法（1） 42

瓜皮线条设计运用法（2） 43

瓜皮线条设计运用法（3） 44

瓜皮线条设计运用法（4） 45

佳偶天成 46

三、雕花装饰应用篇 46

翠玉牡丹 47

茄呜报岁 48

丽格秋海棠 49

仙蒂娜 50

素心兰 51

软枝绿蝉 52

吊钟花 53

太阳花 54

嘉德兰 55

观音茶花 56

香石竹 57

樱花迎春 58

两情相悦 59

蝴蝶兰 60

嘉德丽特兰 61

金鸡菊 62

雪莲 63

冬梅 64

四、立体动物写景运用篇 65

神仙自在 65

天鹅 66

鲔鱼 66

祥雁报喜 68

美人鱼 68

祥鹤遐龄 70

祥龙献瑞 71

红衣鸟 72

花车 74

鸿福齐天 75

彩凤 76

英雄鸠 78

五、水果雕切基础篇 79

四色综合水果 79

火龙果 80

红毛丹 80

瓜龙单片切法 81

南国风味榴莲 82

香芒慕思 82

家常连雾 83

五色综合水果 84

木瓜塔 84

双色碟（1） 85

双色碟（2） 86

瓜果双小拼 86

香蕉船 87

贴心茄 88

奇异果家常切法 88

情意绵绵 89

六、水果雕切应用篇 90

温馨家园 90

蓬莱仙岛四季春 91

凤舟共济 92

凤梨船 93

名厨西瓜 94

花团锦簇 95

四色小品 95

日月交辉 96

惜福 96

六福临门 98

即兴创作小品 99

长相厮守 100

步步高升 101

团聚 102

五族共和 103

四色果盘切摆 104

两小无猜 104

五彩缤纷 105

竹报平安 105

力争上游 106

碧玉如春 107

快乐颂 108

果树开花 109

吉祥 110

双鱼争彩 110

一柱擎天 111

凤阁锦绣 112

三色综合水果 113

福缘 114