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施嘉平，张美玉，车建琴，沃振华，杨顺德本册教材改编者2009 年出版79 页ISBN：7544421737
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（英）ArnoldE.Bender，（英）DavidA.Bender编2001 年出版414 页ISBN：7810802267
本词典收录了6000余词条，包括食品与营养、餐饮、健康等各个领域，汇集世界各地食品和菜肴，指明哪些食物含有人体必需的营养成分等。
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郑书皓，杨坚望著2001 年出版166 页ISBN：7806610545
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郑书皓，杨坚望著2001 年出版148 页ISBN：57806613560
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A S Hornby郝恩贝 E C Parnwell巴恩维尔编著李北达 赵淑贤 郑赞臣翻译2222 年出版508 页ISBN：
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RobertAllen主编；张秦，黄邦福，彭慧等译2011 年出版857 页ISBN：9787806825631
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刘玉村著2006 年出版579 页ISBN：7117074108
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Della Thompson主编2004 年出版2834 页ISBN：7560046452
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（英）R.A.霍普（R.A.Hope）等编著；易长贤主译1999 年出版761 页ISBN：7506719355
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邱飞本册主编2008 年出版284 页ISBN：9787543770980
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