牛津食品与营养词典PDF电子书下载
- 电子书积分：14 积分如何计算积分？
- 作 者：（英）ArnoldE.Bender，（英）DavidA.Bender编
- 出 版 社：上海外语教育出版社
- 出版年份：2001
- ISBN：7810802267
- 页数：414 页
图书介绍：本词典收录了6000余词条，包括食品与营养、餐饮、健康等各个领域，汇集世界各地食品和菜肴，指明哪些食物含有人体必需的营养成分等。
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