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（美）斯科格（Skoog，D.A.），韦斯特 （West，D.M.）著；吉林大学化学系分析化学教研室译1980 年出版347 页ISBN：13119·839(上)
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（日）小川雅弥等主编；翟羽伸译1988 年出版165 页ISBN：7502500898
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北京分析仪器研究所，南京分析仪器厂，武汉仪表研究所，四川分析仪器厂1975 年出版253 页ISBN：
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扬州大学等合编2010 年出版193 页ISBN：9787122086662
本书是大学化学实验教材。
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（美）KennethA.Rubinson，（美）JudithF.Rubinson著2003 年出版844 页ISBN：7030108833
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陆明廉，张叔良主编；吾敏之等编写1993 年出版291 页ISBN：7562701431
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刘忠敏主编1997 年出版831 页ISBN：7502328440
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刘密新等编著2002 年出版381 页ISBN：7302054215
本书共10章：电化学分析法、原子发射光谱法、原子吸收光谱法、紫外可见吸收光谱法、红外光谱法、核磁共振、气相色谱法、液相色谱法、质谱分析法以及其他仪器分析方法。...
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戴军主编2006 年出版327 页ISBN：7502589716
本书介绍了食品分析中常用的几类仪器分析方法，气相色谱法、高效液相色谱法、热分析及食品流学测量。
