绿色发酵与生物化学品

生物发酵产品是利用生物体如酶，微生物等进行化学品加工与环境治理的一门科学。本书系统介绍了采用最新绿色技术生产发酵与生物化学品。

发酵工程

《发酵工程》为21世纪高等职业教育规划课程教材。本教材内容突出体现少而精、实用性和可操作性。全书共分上、下两篇，共十六章。上篇为基础理论部分，主要介绍发酵工业的理论及发展动态、发酵微生物菌种的培育...

发酵食品工艺学

本书内容由食品发酵共性技术，传统发酵食品和现代发酵工业产品基础理论、基本技术组成，分为九章。涵盖酒精、各种酒类、食醋、发酵豆制品、发酵乳制品、发酵肉制品、发酵蔬菜、发酵面制品等对国民经济有重大影...

生物与制药工程专业英语

本书以化学、生物、药学、工程学等领域来设定专业词汇的语域构架，按照课程顺序编排内容。

安阳第五制药厂厂志

豫灵制药厂厂志 1968-1982

制药工艺开发 目前的化学与工程挑战

石家庄制药集团有限公司

生物工程制药研究与实践

本书主要内容为作者从事生物制药研究三十余年成果的汇编。

制药过程原理及设备

本书内容包括：流体流动液体输送机械、气体的压缩和输送、非均相物系的分离、传热、蒸发、蒸馏、吸收、干燥、冷冻和制药工业净化空调等。...