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万功民著2009 年出版331 页ISBN:9787562617136
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薛保勤,李顺民主编2009 年出版312 页ISBN:9787224086638
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曾思奇主编2005 年出版431 页ISBN:7105072121
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聂华林等编著2007 年出版238 页ISBN:7500459319
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陈晓晖,欧阳雨晨著2007 年出版210 页ISBN:9787539028293
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赵建民,金洪霞主编;曹成章,张伟勤副主编;孙一慰,郝祖涛,刘雪峰等参编2012 年出版235 页ISBN:9787501983834
本书内容:中国饮食文化概述;中国饮食文化源流;中国肴馔文化;中国饮酌文化;中国食俗文化;中国饮食养生;中国饮食审美。