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老凤谈吃 “中国烹饪原料学第一人”饮馔笔记
聂凤乔著2007 年出版189 页ISBN：7563363920本书是“中国烹饪原料第一人”聂凤乔饮馔随笔之一本。内容涉及烹饪和饮食的方方面面：如“烹饪的文明”、“三味书屋与烹饪美”、“待产的烹饪美学”、“用舌头吃饭”、“鱼与烹饪解剖学”、“无为清静到家菜...
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华南第一学府：中山大学
郭明卓，黄劲，张南宁主编2008 年出版109 页ISBN：9787561825532本书介绍了中山大学的规划设计和建筑设计，包括总体构思、图书馆、公共教学楼、南学院、北学院、工学院的建筑设计等。
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文化中国论丛 第1辑 文化的力量
漆思，曹胜高主编2012 年出版344 页ISBN：9787206090998本书是2011年吉林大学青年文化书院开展文化播讲，以“文化自觉与文化创新”为题所做的跨学科青年学者论坛的论文集成。本书从文化力量的精神自觉、传统文化的当代价值、文化传统的现代诠释、文化认同与文化对...
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客家学研究丛书 第3辑 田野中的客家妇女与民俗信仰
钟晋兰著2018 年出版287 页ISBN：9787566825469本书立足于客家乡村的普通农妇，通过文献和口述建构她们的身份，从世俗与信仰两方面来探讨她们的日常生活与内心世界，从多维角度，如家庭、经济、民俗、信仰、人生阶段等来探讨客家妇女的地位与文化生活，较为全面真...
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