大师教做招牌菜系列 第1辑 大师教做麻辣川菜

川菜一直都是人们热衷的菜肴，本书图文并茂，以家常川菜为主，既有传统名菜，又有新派创新菜。讲解详实，简单易学，经济实用，让您足不出户，就能尽享地道的川式美味。本书每套菜均配有图片，以及原料、调料、做法的......

中国烹饪大师赵嘉祥菜品选

首届中国烹饪大师名师精品集 图集

中国食神 烹饪大师刘敬贤

本书是传记文学。描述刘敬贤先生充满坎坷的人生际遇。

中国烹饪大师集 江苏专辑

本书精选了江苏省70余位中国烹饪大师，简要介绍其生平，重点展示他们的拿手菜肴，介绍其制作方法。

中国烹饪大师作品精萃 张元松专辑

本书是中国烹饪大师张元松烹饪作品专辑。

全聚德 中国烹饪大师名师作品集锦

中国烹饪大师作品精粹 林波专辑

本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点，本套书由中国烹饪组织编写，烹饪主任作序。

中国烹饪大师作品精粹 李连群专辑

本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点。

中国烹饪大师作品精粹 吕长海专辑

本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点。