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中华传统文化精品文库 三字经
唐松波,耿葆贞校注2003 年出版392 页ISBN:750116097X这套书是从我国古代的优秀文学作品中精选出的如:古代诗歌文选、千字文、百家姓、三字经、庄子、老子、孟子、孙子兵法等。
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非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜原料学
陈蔚辉,彭珩主编2017 年出版248 页ISBN:9787566819239《潮菜原料学》是烹饪工艺与营养、烹饪与营养教育、公共营养与健康管理等多个专业及方向本、专科生必修的专业基础课程。全书共有八章,包括绪论、粮食、蔬菜、果品、畜禽类、水产品、药食原料和调辅料。该书...
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2015年浙江发展报告 文化卷
张伟斌主编;吴蓓,俞强执行主编2015 年出版326 页ISBN:9787213065125本书属于浙江省社科院盛请重大项目,是社科院发布的第18部6卷本的年度发展报告,对浙江省2014年经济社会进行了全程的追踪评估,对浙江整个发展形势进行了全面而深入的分析思考。本发展报告共有6卷,分别为经济卷、...
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浙江木偶文化的传承及在儿童教育中的运用
李全华等著2011 年出版213 页ISBN:9787308094153浙江木偶戏作为地方性民间艺术资源的一种形式,以典型鲜明的个性造型,稚气、夸张的动作、诙谐幽默的语言、优美动听的音乐唱腔,展现着自身的艺术魅力。这种古老而独特的艺术形式对儿童有着特殊的吸引力,在幼儿园...
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文化资源与产业文库 从文化资源到文化产业 历史文化资源的保护与开发
姚伟钧主编2012 年出版279 页ISBN:9787562253839本书试图在整合历史学、文化产业学、经济学等学科的基础上,对我国历史文化资源的保护与文化产业的理论、实务与战略进行系统的探索与研究。具体研究内容包括:①构建历史文化资源保护与文化产业发展的理论;②探...
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浙江省非物质文化遗产代表作丛书 缙云轩辕祭典
金兴盛总主编;项一中编2015 年出版169 页ISBN:755141178X这是与省文化厅合作的第三批“国家级非物质文化遗产代表作丛书”项目第一批次的30种图书之一,介绍缙云轩辕祭典的基本要素。
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