当前位置：首页 > 名称
大约有44,180项符合查询结果项。（搜索耗时：0.2317秒）
为您推荐： 职业技能鉴定试题集 中式面点师 国家职业技能鉴定中式面点师 title中式面点师 中级 国家职业技能鉴定考核指导 中式面点师试题 中式面点师 初级技能 中级 title中式烹调师 初级 国家职业技能鉴定考核指导
-
中式面点工坊 中国面点大全
方志荣，徐惠荣，刘顺保等主编2008 年出版215 页ISBN：9787538438451本书按常用面团分类，分为油酥面团、水调面团、发酵面团、米粉面团、杂粮面团五大类，共介绍了200余款具有中国特色的经典面点，即有传统又有创新，图文并茂，讲解详尽，中英文对照，并对技术关键加以重点提示，非常适......
-
-
-
-
-
-
-
-
-
学科分类
出版时间