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蜂蜜近红外光谱检测技术
陈兰珍，叶志华，赵静著2012 年出版135 页ISBN：9787501985326本书共分6章。第一章对蜂蜜及其检测技术做了详细概述。第二章分析了蜂蜜近红外光谱特性的影响因素。第三、四、五章分别从蜂蜜品种、品质、真伪三个方面的近红外光谱识别技术进行详细叙述。第六章是对蜂蜜...
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