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普通高等教育“十三五”规划教材 普通高等教育茶学专业教材 茶叶微生物产品学
黄友谊编2017 年出版242 页ISBN：7518415224系统地介绍了应用于茶叶微生物产品中常见的微生物种类与特性，获取和利用微生物的途径与基本方法，微生物发酵茶产品的基本技术与方法。内容包括黑茶产品、红茶菌产品、金花菌茶产品、酸茶产品、茶酒产品、茶醋...
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普通高等教育“十三五”规划教材 高等水工结构
王瑞骏主编2016 年出版202 页ISBN：9787517045991本书是为水工结构工程学科硕士研究生编写的《高等水工结构》课程教材。本书共7章，包括：坝工建设进展及其关键问题、碾压混凝土坝、混凝土面板堆石坝、坝工应力分析的有限元法、水工混凝土温度应力与温度控制...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 热工理论基础实验
姜昌伟主编；傅俊萍副主编；邹新元，宁佐阳，夏侯国伟，张云峰，石尔，朱先锋编写；李贺松主审2016 年出版128 页ISBN：7512367287本书结合当前热工基础实验教学改革的实际和最新要求编写而成。全书系统的介绍了热工实验过程中温度、压力、流量、流速等基本热工参数的测试方法、测量原理、测量设备、实验数据处理与误差分析的基础知识，此...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 工程经济法
孟庆鹏，吴访非主编2016 年出版236 页ISBN：9787512386372本书是“十三五”普通高等教育本科规划教材。本书主要内容包括工程经济法概论、建设工程主体法律制度、建设工程招投标及合同法律制度、建设工程质量法律制度、建设工程安全管理法法律制度、建设工程投资管...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 电厂热力系统及设备
卢洪波主编；刘洪宪，赵星海副主编2016 年出版245 页ISBN：9787512396593本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。全书共分九章，主要内容包括热工基础及流体流动基础知识、燃料燃烧计算及锅炉热平衡、制粉系统与燃烧设备、锅炉汽水系统、汽轮机本体结构及工作过程、汽轮机辅助...
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普通高等教育“十三五”规划精品教材 基础物理学讲义
邢秀文，胡毅，邓建杰主编2015 年出版351 页ISBN：7307149311本书是作者在科学出版社出版的《基础物理学》的基础上修订而成的，共分9章57讲。本书增加了很多实用性较强的内容，比如理想流体、粘滞流体、弹性体、表面张力等；而对于纯理论性的牛顿定律、各种守恒定律等尽量...
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高等院校“十三五”应用型艺术设计教育系列规划教材 公共艺术与设施设计
郭媛媛，盛传新，马潇潇著2017 年出版110 页ISBN：9787565034831《公共艺术与设施设计》是众多艺术设计类院校所开设的一门专业设计课，大多数环境设计、工业设计、景观设计、园林设计专业都开有此课程。主要内容包括公共艺术设施概述、公共艺术设施与公共空间、公共艺术设...
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“十三五”普通高等教育规划教材 建筑工程造价
鲁业红主编；历见芬，巢丽萍副主编2016 年出版233 页ISBN：9787512395152本书致力于一步步教会工程造价初学者编制建筑工程工程量清单和对工程量清单进行计价。内容主要包括概述、建筑工程费用的组成、建设工程定额及江苏省计价定额、建筑工程量清单计价概述、分部分项工程清单及...
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普通高等教育“十三五”规划教材 物理演示实验教程
何兴等编著2018 年出版175 页ISBN：9787560574530本书根据实验中心已开出的物理演示实验和指导教师近年教学经验而编写。内容包括力热学、电磁学和光学等几部分，总计114个实验项目。每个实验分别介绍了实验目的、实验装置、实验原理、演示方法与现象和思考...