大约有426,623项符合查询结果项。(搜索耗时:0.5738秒)
为您推荐:
食物与厨艺 蔬 果
食物与厨艺 面食 酱料
title食物与厨艺 奶蛋肉鱼
食物与厨艺 套装共3册
食物与厨艺
厨艺的常识 理论 方法与实践
-
尼章光主编2009 年出版224 页ISBN:9787541634819
本书重点性的介绍了云南芒果的15个主要品种及其规范化的栽培技术。兼具科学性和普及性。对云南广大果农有很好的参考价值。
-
王军峰,吴棣飞,姚一麟编著2014 年出版176 页ISBN:9787512365919
《观果植物》在园林造景上,以营造秋季景观为重点,与秋色叶树种搭配使用,可烘托“硕果累累”的气氛。同时果实可入药、酿酒、生食等,具备一定的趣味性与可读性。本书详细介绍了观果植物中不同科属的学名(拉丁名).....
-
郑作新等著1958 年出版143 页ISBN:13031·542
-
刘靖等编著2003 年出版287 页ISBN:753453884X
本书先介绍放心果(指无污染的水果)的概念、污染源及污染途径、放心果生产标准体系、放心果果园生态环境、放心果生产全过程质量监测体系,接着介绍苹果、梨、葡萄等主要果树的优良品种、栽培管理、花果管理、病...
-
(英)华生著;殷鹤译2011 年出版288 页ISBN:9787538166781
本书精选了500种以水果为原料的健康滋补饮品,只是随手翻阅就已够令人赏心悦目。内容包括沙冰类饮品、各种蔬果汁、奶昔类饮品等,其中不乏加入咖啡、巧克力、酸奶等制作的高级饮品。书中每一款饮品都有一整页...
-
(苏联)列·谢·维果茨基著2016 年出版384 页ISBN:7533683016
-
(英)PeterBerryOttaway主编2011 年出版215 页ISBN:9787501978885
本书共14章。食物强化与补充的原则;食物营养素补充剂的形式;维生素和矿物质强化食物;除维生素和矿物质的食物强化剂;多不饱和脂肪酸的食物强化;强化食物和营养素补充剂中维生素的稳定性;微量营养素食物添加的相.....
-
逯万兵,刘岩编2000 年出版116 页ISBN:780022984X
内容提要本书由广东省农业科学院果树研究所的专家编著。内容包括:概述、杧果的主要栽培品种、生物学特性、苗木繁殖、早结丰产栽培技术、病虫害防治、采收贮藏保鲜与加工利用7章。重点介绍了杧果高产栽培的...
-
逯万兵等编著2004 年出版116 页ISBN:9787800229848
内容提要本书由广东省农业科学院果树研究所的专家编著。内容包括:概述、杧果的主要栽培品种、生物学特性、苗木繁殖、早结丰产栽培技术、病虫害防治、采收贮藏保鲜与加工利用7章。重点介绍了杧果高产栽培的...
-
陈小奎编著2003 年出版160 页ISBN:7530833758
家庭花卉鉴赏栽培妙用丛书。本书从鉴赏、栽培、妙用三个方面,叙述了包括繁殖、养护、病虫害防治、选购及药用、食用等内容,文字简洁、浅显,图片清晰、美观,具有较强的知识性、趣味性、观赏性、实用性和可操作性...