烹饪美食小百科

本书内容包括:食品选购与贮藏;饮食卫生与营养;饮具使用与保养;家庭烹调技艺;美味家常菜;主食制作与风味小吃;名菜与名点;家宴与餐桌礼仪;食疗与食补九部分。...

中国地方美食特产地图册

本书介绍全国各地方知名的美食和特产及相关信息。

清凉一下夏 夏季的清凉美食

本书精选出广受欢迎的菜式，以春、夏、秋、冬为线索的一套书。

家常美食一本全

家常凉拌菜、家常素炒、家常肉小炒、家常汤煲、家常主食、家常海鲜、家常饮品，一本全部收录其中。每道菜都有分步骤详解，图片精美，制作过程详细。每道菜更附有菜品保健功效、制作要领等内容，丰富读者的健康常识...

爱是一场美食秀 香艳篇

本书以小故事+食谱+感悟的形式，每一道食谱一个爱情故事。

福建美食与小吃

本书分福州菜系列、闽南菜系列、龙岩菜系列、其他菜系、闽菜与养生五个部分介绍闽菜，系统且全面地介绍了福建各菜系的特点、详细做法、口味等，详简得当，结构合理，是一本了解福建各地饮食详细情况的好指南。...

设计美食

本书由美食设计领域的先锋斯特凡纳·比罗和美食专栏记者塞尔西·科合作撰写。书中含有大量插图，勾勒了这门年轻学科在法国和其它国家发展的大致全貌。全书共分为十二章节，对这一最新研究领域进行了尽可能深入...

红楼美食

本丛书以《红楼梦》为具体对象，分别从文化的一个特定切入口，对传统社会多个层面进行了生动叙述和细致梳理，立足于红楼而不会囿于红楼，力图在对《红楼梦》这一具体文本的依托中，勾勒出富有特征的文化知识体系，而.....

美食情书

本书以美食为情书，连接了一对为了各自理想而分居两地的情侣。先生以文字描绘自己异地的生活回忆甜蜜的往昔岁月，太太则以拿手的美食料理表达自己的思恋，以及与丈夫分享分来后的独立生活。优美的文字加上诱人的...

四季和食 银座 驰走啐啄 的美食