建筑装饰材料与施工工艺

《建筑装饰材料与施工工艺》是环境艺术设计专业的专业核心课程，该教材由两大部分构成：其中基础理论部分，讲述建筑材料的历史及发展、材料的分类、性能及施工工艺，使学生掌握装饰材料在设计中合理选用与搭配，了解...

食品保藏与加工工艺实验指导 高等学校专业教材、国家级精品资源共享课程配套教材

本教材共分为六章内容，包括果蔬、水产品、谷物、畜禽、乳制品和饮料等的保藏与加工工艺，以及食品实验方法的选择与数据处理等。每一个实验在介绍实验原理和目的、操作要点和注意事项等内容的同时，特别介绍了实...

装饰材料与施工工艺

建筑装饰是艺术与技术的总和，是以美学原理为依据，以各种装饰材料及工艺为基础，运用不断更新的材料组合、设计手段及施工技巧来实现的。装饰的处理与效果，有赖于科学地、合理地、艺术地将材料进行组合及加工。目...

木材机械加工工艺

数控加工工艺

本书主要讲述数据加工工艺知识等。

水果制品加工工艺

家禽加工工艺

机械加工工艺手册

畜产品加工工艺

热加工工艺基础