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功能材料 超导体的超导电性太其微波特性
史力斌，费英，修晓明著2012 年出版203 页ISBN：9787551701044本书较为系统地阐述了超导体的基础理论、发展前沿以及超导体的微波特性。全书共分4章，第1章介绍了超导体的基本性质。第2章介绍了第二类超导体。第3章介绍了超导薄膜直流输运性质。第4章介绍了微波场中的超...
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传感材料基础 第3册 准一维材料的合成、特性及应用
GhenadiiKorotcenkov主编2013 年出版218 页ISBN：9787560341514本书内容包括：什么是纳米材料、纳米技术简史、纳米材料与粒状材料的区别是什么、纳米材料制备、纳米技术及其发展机遇、纳米技术：未来趋势、Q1D纳米材料的合成、电子传输特性和光学特性、金属氧化物纳米线化...
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打浆对肉糜品质特性影响的研究
康壮丽，马汉军著2015 年出版126 页ISBN：9787030462725斩拌和打浆技术在肉类工业中的应用越来越广泛。本书介绍了斩拌和打浆对肌原纤维结构和蛋白质构象的影响，不同食盐添加量猪肉肉糜品质特性的影响，打浆对低盐低脂猪肉肉糜品质特性的影响，打浆对不同比例猪肉和鸡...
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