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《中华传统食品大全》编辑委员会山西分编委会编1993 年出版401 页ISBN：7501914184
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李彬著1993 年出版483 页ISBN：7503206187
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李彬著2003 年出版154 页ISBN：7806366377
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山西省史志研究院编1996 年出版589 页ISBN：7805981132
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武烈等编著1993 年出版210 页ISBN：7502807756
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山西省林业科学研究所编1974 年出版65 页ISBN：16088·123
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黄鉴晖编；中国人民银行山西省分行、山西财经学院《山西票号史料》编写组编2002 年出版1280 页ISBN：7806365990
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原崇信著2002 年出版446 页ISBN：7505831968
