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闽浙地区贯木拱廊桥营造技艺
程霏编著2013 年出版168 页ISBN：9787533760526本书系“中国传统建筑营造技艺系列”之一本。本书介绍了闽浙地区贯木拱廊桥的历史及特点、地域分布及环境、现存及已毁贯木拱廊桥的实例分析、营造技艺、营造工匠、建桥组织与桥约、社会管理、营造技艺的保...
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中国古代建筑知识普及与传承系列丛书 江苏上海古建筑地图
贾珺，黄晓，刘珊珊编著2015 年出版577 页ISBN：9787302402572本书主要介绍江苏、上海地区的古代建筑，以1911年之前建成，目前保存完好、价值较高的历史建筑为主，另外精选部分建筑艺术成就较高的1911年之后建成的重要历史建筑，并包括少量近年拆除或重建的特殊历史建筑，涉及的...
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石库门:上海特色居民与弄堂风情=SHIKUMEN:EXPERIENCING CIVIL RESIDENCE AND ALLEYS OF SHANGHAI STYLE 英文
冯绍霆著；李冰诗译2009 年出版175 页ISBN： -
上海市国家级非物质文化遗产名录项目丛书 钱万隆酱油酿造技艺
朱咏雷编委会主任，王卫国，王玺昌本卷主编2012 年出版115 页ISBN：9787807408260本书追寻了钱万隆酱油一路走过的沧桑岁月，呈现了老字号的历史魅力，探寻了商场经济下钱万隆酱油的发展和创新。书中对钱万隆酱油酿造的历史渊源、传说、典故、选料以及制作方法和酿造要领也作了详细介绍。书中...
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