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生命的催化剂 酶工程
蔡谨，孟文芳编著2002 年出版135 页ISBN：7308032108生命科学已成为前沿学科之一，其应用与人们的日常生活越来越密切，并将更深层次地挑战人的价值观和世界观。基因、DNA、基因工程、基因技术、生物技术、人类基因组计划、水稻基因组等等不仅是科学家关心的主题，...
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生物序列分析 蛋白质和核酸的概率论模型 英文版
（美）R.Durbin等著2002 年出版356 页ISBN：730205097X本书共11章，涉及序列比对、马氏链和隐马氏模型、多序列比对、种系发生树、种系的概率方法、RNA结构分析等，重点是对蛋白质和核酸序列分析作了较透彻的介绍。...
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古巴 起步还是止步?
（德）汉斯·莫德罗（Hans Modrow）著2016 年出版149 页ISBN：9787509790267《古巴：起步还是止步？》是一本访谈录。书中记录了作者福尔克尔·赫尔姆斯多夫与三位原民主德国政要就古巴问题进行的深入交流和谈话。谈话涉及美古关系、欧盟与古巴关系的变化和发展，古巴在拉丁美洲和全球社会...
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果然！这样的男人还是分了好
（日）角川五日著2010 年出版156 页ISBN：9787208094109本书是一本与众不同的女性婚恋指南书。作者并不是以说教的方式，而是以举出了自己所见所闻的60个实例，从全新的角度去分析男女关系。本书最大特色在于寓教于乐，且为了配合作者轻松诙谐的语言，几乎每篇都配有情景...
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先有鸡，还是先有蛋 像律师一样思考
熊征著2013 年出版300 页ISBN：9787552801965本书深入浅出，以生动有趣的故事、实例，把律师的思考方式带入寻常生活，帮助普通人在职场、情场、事业和家庭中，变得自信、果断、沉着、客观、步步为营地为自己赢得最出色的人生。本书适合于所有希望提高智力，了解...
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奇趣博物馆 是科学还是魔法
刘少宸编著2015 年出版167 页ISBN：9787538482836怎么会有奇异的白虎？豹为什么以树为家？响尾蛇死后怎么仍能攻击？科学家将为你验证。楼兰古城为什么突然消失？古巴比伦“空中花园”是怎么回事？UFO目击事件是怎样的？真的有巨人岛吗？千古的“死丘”为什么存在？《......
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经济转型马克思还是对的
（英）罗伯特·阿尔布里坦（RobertAlbritton）著2013 年出版242 页ISBN：9787516606438本书是用马克思主义经济理论分析当今政治经济的著作。尤其是作者运用商品、市场、阶级等经典概念解释如今的新经济、大变革。在书中，作者回顾了马克思主义的经济原理和经典概念，运用马克思主义理论研究新的经...
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命运之画 是意外，还是宿命
（日）中野京子著；王健波译2018 年出版204 页ISBN：9787508685854本书是中野京子解读名画的最新力作。继“名画之谜”、“胆小别看画”之后，这本书开启了一个新的“命运”话题，是艺术类通识图书的又一力作。本书精选了23幅美术作品，这些绘画的共同之处是：这幅画改变了画家人生...
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植物蛋白工艺学 第2版
江连洲主编2016 年出版283 页ISBN：9787030509758本书共分6章，主要包括：植物蛋白资源概述，植物蛋白质的结构与特征，植物蛋白的功能特性，植物蛋白加工工艺，传统大豆制品加工，以及高新技术在植物蛋白加工中的应用。本书涵盖了国内外当前植物蛋白工业领域的最新......
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