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中古华北饮食文化的变迁
王利华著(南开大学历史学院)2000 年出版347 页ISBN:7500428928本书以中古时期的华北地区为限,探讨了中古华北的生存环境、食物原料构成的变化、食品加工技术的发展、烹饪方法与膳食构成、饮料的革命、文人雅士与饮食文化的嬗变等。...
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春江花月夜:宋词主体意象的文化诠解
许兴宝著2000 年出版270 页ISBN:7505932004樊文礼先生的《唐末五代的代北集团》是一部针对唐末五代政治形势的专题性研究论著。作者借鉴陈寅恪先生以政治集团的变更为线索分析唐代历史的思路,引入“代北集团”的概念,从一个崭新的角度梳理了唐末五代的...
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基督教在中古欧洲的贡献
杨昌栋著2000 年出版329 页ISBN:7801493788本书为一部研究中古欧洲的历史著作。在世界研究上,人们对中古欧洲存有两种截然不同的观点:一种是否定的,认为中古欧洲的历史是空白,处在“黑暗时代”;另一种人认为是承上启下的重要历史时期。作者为了探究这段历...
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中古入声字在河北方言中的读音研究
刘淑学著2000 年出版218 页ISBN:7810285912本课题研究得到河北省教委博士基金、出版基金资助:本书共分四章,采用统计百分比的方法,从数量上说明中古入声字在河北省各地的今读情况。这种统计方法是在方言研究方法上的一次有益的探索。...
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