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食品雕刻 8 像生拼盘与蔬果雕刻技艺

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严金明主编2001 年出版154 页ISBN：7501931119
雕刻的故事呈现自史前时期以来的雕刻故事

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（意）Francesca Romei著；（意）Giacinto Gaudenzi插画；陈南君译2001 年出版64 页ISBN：7534012023
图解中华食品雕刻技法

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苏社有著（中国烹饪协会）2001 年出版90 页ISBN：7538837728
冰雪雕刻与技巧

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丽江木版雕刻艺术

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徐霁编著2001 年出版79 页ISBN：7805867496
女雕刻家

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（英）米涅·渥特丝（Minette Walters）著；胡丹彝译2001 年出版364 页ISBN：7544218759
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（英）渥特丝着2001 年出版0 页ISBN：
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张鹰主编2001 年出版143 页ISBN：7536653689
西藏民间工艺融合了自然崇拜、宗教信仰、风俗习惯等种种因素，形成自己独特的艺术风格。本书主要选载了金属工艺、雕刻、彩塑等西藏手工艺术进行介绍。...
郝秉钊胡晓坤食品雕刻技法

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上海宾馆编；郝秉钊，胡晓坤2001 年出版64 页ISBN：7508210719
汉代人物雕刻艺术

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本书主要内容包括：略说汉代人物画像的艺术形式；山东画像石；河南画像砖；河南画像石；四川画像石；四川画像砖等。

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