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济南泉水志 套装上下册
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刘龙勋著2001 年出版327 页ISBN：9579233896
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王东辉，崔璐编著2001 年出版127 页ISBN：7531015188
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马进著2001 年出版350 页ISBN：7801138899
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李志刚编著2001 年出版177 页ISBN：7533721543
本书收录济南菜肴50余种，包括“拌肘子”、“五香面筋”、“盐水毛豆”、“油爆肉丁”以及济南小吃20余种。
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济南市人民政府新闻办公室编2001 年出版102 页ISBN：780113902X
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孔宪雷主编2001 年出版149 页ISBN：9624507058
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山曼主编；李万鹏，田禾，姜波，王进，金戈编著2001 年出版223 页ISBN：7806295925
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严薇青著2001 年出版202 页ISBN：7806295852
本书共分七辑，介绍了济南名称的由来、济南的商埠、济南八景、趵突泉的“三股水”、历史上的大明湖、济南的“会馆”、蚩尤的塑像、济南的传统食品等内容。...
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中国旅游指南编委会编2001 年出版128 页ISBN：7101028535
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刘长青绘；孙兴振主编；济南市人民政府新闻办公室，济南日报社编2001 年出版153 页ISBN：7801139666
