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基础无机化学 第3版 上
张淑民编著;阎兰,吴集贵修订2003 年出版309 页ISBN:731100179X本书分上下两册,上册为第一至十二章,下册为第十三至十九章。上册着重介绍化学原理,下册主要介绍元素化学几无机化学反应中的一些规律。每章配有习题,书后附有习题答案及常用数据。本次修订对“溶液”、“化学热...
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茶叶生物化学 第3版
宛晓春主编2003 年出版451 页ISBN:7109083861本书介绍了茶叶中的化学成分及性质,茶树次级代谢,环境对茶树物质代谢的作用,红茶制造化学,绿茶制造化学,其他茶类及深加工化学,茶叶功能成分化学以及茶叶生物化学研究法等。...
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大学化学实验 第3版
甘孟瑜,曹渊主编2003 年出版166 页ISBN:7562411913本书在《大学化学实验》(第三版)的基础上进行了修订、充实,是“十一五”国家级规划教材《大学化学》(第三版,重庆大学出版社)的配套实验教材。全书共分5个部分:化学实验基础、常用仪器及使用方法、基本实验、......
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