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蛋白质-蛋白质相互作用 分子克隆手册
（美）EricaGolemis编著；贺福初，钱小红，张学敏等译2004 年出版561 页ISBN：7109091589本书综述了在蛋白质相互作用研究领域的众多关键技术，提供了完整的和目前通用的蛋白质相互作用研究的技术方法和理论知识，并将可靠且可重复性的实验方案和有效应用这些方案所必需的背景知识结合起来介绍。...
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用于蛋白质组学的蛋白质纯化实验指南
（澳）辛普森（Simpson，R.J.）主编2004 年出版812 页ISBN：7030133870蛋白质组学研究的第一步是要把蛋白质从复杂的大分子混合物中分离纯化出来。就此，本书提供了全面的背景信息、理论、实验方案和实验结果的优化，以及疑难解答，包括专门用于蛋白质组学研究的制备、色谱层析和电泳...
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蛋白质测序方法 英文版
（美）BryanJohnSmith编2004 年出版493 页ISBN：7506259761本书全面介绍了蛋白质氨基酸序列的测序方法的原理、技术路径、存在的问题以及不同测序方法在蛋白质组学研究中的应用。
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分子克隆实验指南系列 蛋白质纯化实验指南 用于蛋白质组学研究 影印版
（澳）R.J.辛普林主编2004 年出版801 页ISBN：7030133870蛋白质组学研究的第一步是要把蛋白质从复杂的大分子混合物中分离纯化出来。就此，本书提供了全面的背景信息、理论、实验方案和实验结果的优化，以及疑难解答，包括专门用于蛋白质组学研究的制备、色谱层析和电泳...
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大豆蛋白质生产与应用
王凤翼，钱方等编著2004 年出版351 页ISBN：7501942021本书介绍了大豆的化学组成，大豆蛋白质的性质，大豆蛋白质的功能特性，大豆蛋白质的营养价值，大豆蛋白质的品质改良，大豆蛋白制品的生产，大豆蛋白在各种食品中的应用。...
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新蛋白质女孩de爱情陷阱
骆洪亮主编；林君萍等著2004 年出版205 页ISBN：7539128607本书是中短篇小说集，以动人感人的故事为主线，运用令人想哭又想笑的素材，写出令人思考、令人领悟的篇章。人物或悲或喜、维妙维肖，情节布局更是环环相扣、首尾呼应，道出对情爱世界的珍视与祝福。内容绝对精彩，保.....
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“蛋白质女孩”在美国 东西方教育合力的成功典范
单子恩著2004 年出版201 页ISBN：7532539997本书为纪实文学，描写一个东西方教育珠联璧合（联手或者合力）之下的真正成功典范。单舒瓯，一个简单的中国女孩，年仅26岁就取得了著名的斯坦福大学生化学博士学位，从事着尖端的蛋白质基因研究，毕业时一共收到了九......