大约有4,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0567秒)
为您推荐:
title蒸制面食生产技术 第3版
食物与厨艺 面食 酱料
面食
title孟老师的中式面食 赠dvd光盘
title厨艺之钥 下酱料面食豆谷甜点
中式面食入门
-
梁琼白著2004 年出版83 页ISBN:7501941815
本书介绍了各种面点知识,并着重推荐了面条、水饺、包子、馒头、酥饼等各式美味面食的制作要领和方法。
-
深圳市金版文化发展有限公司主编2004 年出版120 页ISBN:7544224104
这是介绍各种家常菜的套书。本书以精美的图片和简练的文字介绍100例面食的制作方法。
-
(日)相川方等编著;甘文杰译2004 年出版191 页ISBN:7534930200
本书以彩图形式介绍了米饭和面食的烹饪方法与品种制作。
-
伍福生著2004 年出版166 页ISBN:7806556664
本书通过众多的经营实例,论述特色餐馆利用特色菜品赚钱的绝招。
-
(日)中岛浩卫著;李效民译2004 年出版256 页ISBN:7502433961
本书介绍了日本的型钢轧制技术与研究的变迁,高度成长期及其以后的型钢新轧制技术的开发,型钢轧制的理论与实践等。
-
韩毅主编2004 年出版390 页ISBN:7806068511
-
郝波主编2004 年出版190 页ISBN:7560614019
本书讲述数字电子技术的有关知识。
-
韩毅主编2004 年出版1194 页ISBN:7806068511
-
韩毅主编2004 年出版1594 页ISBN:7806068511
-
韩毅主编2004 年出版794 页ISBN:7806068511