食品香精的化学与工艺学 第3版

本书论述了香精及其原材料的品质控制，各种清油、树脂、酊剂、抽提物以及合成食用香精配料的化学成分与加工工艺。

中国工艺品杂项投资与鉴藏 3 彩图版

本书介绍了工艺品杂项中各个门类的时代特征、鉴识方法、收藏逸闻以及拍卖趋势等。为重点突出“投资”与“鉴藏”这两个方面，特别设置了“投资指南”和“鉴藏指南”两个栏目，以图表和文字相结合的方式向读者传...

石油化工装置工艺管道安装设计手册 第1篇 设计与计算 第3版

本书在说明设计方法的同时，力求讲清基本道理与基础理论以利初学者理解安装设计原则，从而提高安装设计人员处理问题的应变能力。

中国法律的传统与近代转型 第2版

本书是有关中国法律史传统与转型的研究生高级读物。

建筑工程预算与报价 第3版

本书系统地介绍了建筑工程预算与报价基本概念等基础知识。

赖特建筑作品与导游 第3版

本书收录了世界顶级建筑大师赖特（美）的全部作品，并介绍了其背景资料，以期为游客导游。本书适用于建筑师、建筑爱好者、旅游爱好者。

建筑制图与识图 第3版

《建筑制图与识图》（第三版）是土建工长培训系列教材之一，本书主要介绍了建筑工程识图与制图的基本原理和方法，并以一套施工图为例，介绍建筑施工图的阅读方法。本书是在第二版的基础上参照最新修订颁布的各种标准...

一级注册建筑师考试辅导教材 第3分册 建筑物理与建筑设备 第2版

本书包含六部分内容，分别是建筑热工与节能、建筑光学、建筑声学，建筑给水排水，暖通空调与建筑电气。本书在第一版图书的基础上，不仅新增和替换了部分内容和试题，而且将课后习题做成了光盘形式。极大地方便了考生...

冷作工工艺学 第3版

燮理阴阳 中国传统建筑与周易哲学

本书揭示了中国传统建筑在形成和发展过程中的某些非技术性的影响因素，即周易文化对建筑的影响，作者详细记述了周易哲学和传统建筑的相互关系。...