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爆炸焊接和爆炸复合材料的原理及应用
郑远谋著2007 年出版968 页ISBN：7811055090本书从金属物理学的观点出发，在大量实践材料、理论研究的基础上，全面和系统论述了爆炸焊接的工艺及原理，建立了爆炸焊接的金属物理学理论，并提供了大量的爆炸复合材料的生产工艺、组织性能及其工程应用的资料。...
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复合果蔬汁配方与工艺
李瑜主编2007 年出版227 页ISBN：9787122010759本书以大量生产实例详细介绍了复合果汁、复合蔬菜果汁、复合果蔬汁的原辅料、工艺流程、主要操作步骤、质量标准、最后简单介绍了质量控制、质量检验、标签、和包装要求、等内容。...
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肥料配方师职业技能培训大纲
全国农业技术推广服务中心，农业部种植业职业技能鉴定指导站编2007 年出版226 页ISBN：9787109122260本书根据初级、中级、高级肥料配方师三个层次，介绍了土壤分析、田间试验、配方制定、应用推广、肥料评价等内容。
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肉制品配方原理与技术
彭增起编著（南京农业大学食品科技学院）2007 年出版237 页ISBN：9787122010704本书主要介绍肉制品的一些原辅料特性、配方原理和技术。并列出了西式肠、西式火腿、酱卤制品等肉制品的配方实例。
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保健食品配方原理与依据
范青生主编2007 年出版499 页ISBN：750673351X本书精选目前国家规定的可用于保健食品最常用的中药原料，营养补充剂类原料和其他类原料，对其多学科研究成果的文献资料进行了系统的搜集，归纳，整理，并进行了综述。...
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精细化工配方原理与剖析
梁亮编著2007 年出版195 页ISBN：7502596208本书从应用角度出发讨论精细化工配方设计的原理，剖析了配方生产过程中各种配方主原料、辅原料、助剂等药剂选择和用量的关系、方法及注意点，并结合配方实例介绍经典和最新的配方设计原则、要点和思路。...
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产业技术路线图原理与制定
曾路，孙永明主编2007 年出版107 页ISBN：7562327254技术路线图作为技术经营和研究开发管理的基本工具和作为实施科技创新管理的战略集成规划方法已经在欧美等发达国家得到了广泛的应用。而在国内，对这一方法的研究大多数停留在基本概念和原理的介绍层面。本书...
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测土配方施肥原理与实践 基于高效土壤养分测试技术
白由路，杨俐苹，金继运编著2007 年出版214 页ISBN：7109117332本书介绍了作物的营养特性、土壤中的营养元素、测土配方施肥的基本原理、高效土壤养分测定技术、施肥配方的确定、肥料效应的田间试验等内容。...