老凤谈吃

老凤谈吃 “中国烹饪原料学第一人”饮馔笔记

本书是“中国烹饪原料第一人”聂凤乔饮馔随笔之一本。内容涉及烹饪和饮食的方方面面：如“烹饪的文明”、“三味书屋与烹饪美”、“待产的烹饪美学”、“用舌头吃饭”、“鱼与烹饪解剖学”、“无为清静到家菜...

雅舍小品

本书作者40岁以后着力较多的是散文和翻译。散文代表作《雅舍小品》从1949年起20多年共出4辑。30年代开始翻译莎士比亚作品，持续40载，到1970年完成《莎士比亚全集》的翻译，计剧本37册，诗3册。晚年用7年时间完成...

雅舍情书

本书收录了梁实秋写给韩菁清的120封情书，始于1974年12月2日，止于1975年3月25日。梁实秋与韩菁清的相识与相恋是一段天作奇缘。1974年11月3日，梁的妻子意外去世，梁因此心情抑郁，从西雅图飞到台北，想变换一下环境，并...