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  • 医学物理学学习指导及习题集 高专临床

    潘志达主编2009 年出版117 页ISBN:9787117115087

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    丁梅主编2009 年出版141 页ISBN:9787117119023

    本书为第四轮法医学专业教材之一,是法医学专业学生学习的第一本专业教材,作为教学内容和教学方法的知识载体,其作用不仅在于指导法医学专业学生更好地、有针对性地学习和掌握法医学相关学科的知识和技术,更重要...

  • 世界中医学本科(CMD前)教育标准

    李振吉编著2009 年出版42 页ISBN:9787117114943

    本标准为规范世界各国中医学本科教育而制定,规定了中医学本科教育办学基本要求和中医学本科教育毕业基本要求。本标准由世界中医药联合会提出并归口。中国、美国等12个国家19个院校的的48位人员参加本标准的...

  • 淀粉加工增值技术

    李梦琴主编2009 年出版174 页ISBN:9787534944093

    本书包括淀粉加工技术,淀粉糖的生产技术,变性淀粉加工技术,粉条(丝、皮)加工技术,淀粉类方便食品加工技术。

  • 果蔬加工增值技术

    祝美云,高晗主编2009 年出版201 页ISBN:9787534944055

    本书包括果蔬加工原理及原料预处理,果蔬罐藏技术果蔬汁加工技术,果蔬速冻技术,果蔬干制技术,果蔬糖制技术,蔬菜腌制技术,果酒与果醋酿制技术。...

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