法兰西斯·培根 感官感觉的逻辑

食品感官评价

本教材系统地阐述了食品感官评价的心理学和生理学基础、评价员的筛选与培训、食品感官评价的环境条件、食品感官评价技术与结果分析，并介绍了感官评价的在食品感官质量控制和新产品开发中的典型应用、食品感...

创新教学之操作应用研究 以感官学习型态为例

乳与乳制品感官品评

本书是一本专门介绍乳与乳制品感官品评技术的实用性书籍，从感官品评的理论出发，同时结合生产和应用实际，为从事乳与乳制品感官品评工作的人员提供了一套现实可行的方法和技术。...

进入你的感官世界 揭开身新连结的神秘面纱

以敞开的感官享受世界

在本书里，托恩·勒迈尔研究了我们与大自然、景观和地球的关系。他强调感官和感官素质的作用，他探讨各种各样的课题，如对早晨的体验、壮美景观的体验、寂静的消失、表现主义和抽象派绘画艺术的兴起、全球化对我...

感官的盛宴

本书为复旦大学中文系副教授严锋的随笔集，全书分两部分，前半部分是他作为一个超级大玩家，从小时候制作飞机模型、矿石机、望远镜，到现在玩电子游戏、电子音乐等等，他以穷其究竟的好奇与热情，把他的业余爱好上升.....

论激情和感情的本性与表现，以及对道德感官的阐明

本书包括了哈奇森丰富的探讨道德心理学的内容，例如激情理论、深入的动机理论和对道德理论受到的批评的回应。另外本书还批判了理性主义的道德理论，哈氏的道德理论对休谟后来的影响也很大。...

超（超）临界火力发电技术

本书阐述了超（超）临界火力发电机组的新技术。内容包括超（超）临界机组的选型、锅炉、汽轮机、发电机的技术特点；也着重讲述了超（超）临界机组的耐热材料性能与焊接工艺、主要辅机、热力系统、化学处理技术、自动......

超（超）临界机组集控运行口诀读本

本书采用口诀形式，以超（超）临界参数火电大机组为背景，介绍了320、600MW机组的协调和锅炉自动控制、汽轮机数字电调的控制关系组态，以及热工保护、连锁、顺控等内容。对热力过程系统所用的压力、温度一次仪表的检...