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    中国标准出版社第一编辑室编2010 年出版724 页ISBN:9787506661294

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  • 香料香精应用基础

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    林旭辉编著2010 年出版227 页ISBN:9787501973989

    食品香精的开发和研制及食品相对应的加香技术,是一门跨学科的技术理论。它涉及到分析化学,有机化学,食品加工及乳制品有关的科学。同时它也是一门经验科学,对各种香料的了解;对各种香气的评定;对各种香精适用性.....

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    刘俊主编2010 年出版248 页ISBN:7228077032

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    闫晗著2010 年出版387 页ISBN:9787504732866

    本书主要是对《易经》进行了解读和阐发,对《易经》中的卦辞、象辞进行了解释。

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    本书对《古今图书集成》中收录的《阳宅十书》进行点校,并以图解的方式进行解读。帮助读者正确认识古代堪舆理论中的文化精髓,对其中存在的迷信成分进行了批判。...

  • 图解鲁班经 白话图解

    (明)午荣编著2010 年出版397 页ISBN:9787561349335

    《鲁班经》是中国最负盛名的建筑经典之一,记载了中国古代最精湛的建筑技艺。本书从历史、建筑、艺术等角度切入,以晓畅的文字对《鲁班经》进行全方位的介绍,配置了近500幅精美古建筑图档、实物图与手绘图,向读...

  • 图解阳宅三要 全白话图解

    (清)赵九峰著2010 年出版593 页ISBN:9787561350591

    五行,即“金、木、水、火、土”,是中国古代的一种物质观,多用于哲学、中医学。本书以图文的编辑手法对中国古代的五行文化作了全新的解读,是普通读者了解中国传统文化思想的入门读物。...

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