旅游服务与管理专业“十二五”规划系列教材 国家示范院校专业建设项目成果 导游业务

本书主要内容包括了导游人员必须掌握的业务知识，分基础、实务和技能三个部分依次展开，着重阐述了导游工作的内在规律、规范流程和专业技能。...

课程改革成果教材 中餐服务 旅游服务与管理专业

本书是中等职业教育旅游服务与管理专业核心课程系列教材之一，依据《浙江省中等职业学校旅游服务与管理专业教学指导方案与课程标准》的基本要求编写而成。本书包括十个部分，即：餐前准备、托盘训练、餐巾折花、...

21世纪全国普通高等院校美术·艺术设计专业“十二五”精品课程规划教材 测绘与调研

本书文图并茂，诠释了建筑与环境艺术专业关于测绘课程的全部内容。即强调指出了测绘课程应解决的主要问题，又由浅入深地详细叙述了测绘课程从开始到结束各环节应注意的问题，并附实践课中学生优秀测绘作品图例，是...

普通高等教育“十二五”高职高专教育规划教材 管理学原理与实务

全国高等院校土建类专业实用型规划教材 结构力学

本书采用脉络分明、层次清晰、言简意赅、图文并茂的风格，尽量减少重复，提高效率，力图保证质量，以适应结构力学课程的教学要求。 上架指导：建筑/本科教材...

高等学校高职高专艺术设计类专业规划教材 装饰图案

教育部高职高专公共事业类专业教学指导委员会推荐教材 社区管理与服务

本书主要研究社区管理的组织结构、管理模式、主体、绩效评估、发展趋势等内容。阐述了社区管理与服务的历史和现状。

“十二五”全国高校动漫游戏专业高等教育规划教材 实训范本

本书介绍了影视动画的绘制技法，是相关专业的实用教材和指导用书。

普通高等教育法学专业“十一五”规划教材 法理学 第2版

本教材从法学的常识入手，按照法的本体、法的历史发展、法的运行、法的作用、法的价值这一思路，对法的概念、法的渊源、法的分类与效力、法的要素、法律体系、权利与义务、法律关系、法律责任、法的历史、法律...

旅游服务与管理英语

本书为高等学校教材。书中内容是根据旅行中的不同场合和情境进行分类，采用口语化语言，提供常用的词汇、基本句型以及对话。全书分为五大部分，其中包括：出行、住宿、就餐、观光和购物。每一部分再按照不同情境细...